tuzlu kurabiye

1 paket margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı elma sirkesi
yarım çay bardağı su
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 pk.kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri için;yumurta sarısı,susam

tüm malzemeleri karıştırma kabında yoğurup,ele yapışmayan bir hamur elde ettim.tezgah üzerinde biraz kalınca açıp ister kuabiye kalıplarıyla şekil verin,isterseniz benim gibi yuvarlak şekil verin zevk size kalmış.fırın kağıdı serili tesiye ,kabartma payınıda göz önüne alarak aralıklı olarak dizin.son aşama,üzerlerine fırçayla yumurta sarısı sürüp,susamı serpin.önceden ısıtılmış,180 derece fırında,altlı üstlü kızartın.
afiyet olsun....