28 Mart 2010 Pazar

mercimek köftesi


Malzemeleri:
kırmızı mercimek
bulgur,
soğan,
salça,
tuz,
maydanoz ,
yağ ve baharat
Yapılışı:
1 su bardağı kırmızı mercimeği haşlayalım sonra haşlanan mercimeğin içiğne ince bulgurumuzu koyup dinlendirelim . Diğer tarafta yağ, salça, soğan ve maydanoz ile hazırlanan sos da ilave edilerek yapılan karışımı katalım ve sıkalım tabaklara dizelim AFİYET OLSUN .

26 Mart 2010 Cuma

bebek yeleği


merhaba arkadaşlar bugün size yeni ördüğüm bebek yeleği yayınlıyorum çok kolay ve gösterişli umarım beğenirsiniz.

18 Mart 2010 Perşembe

portakallı kek

4 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım portakal babuğu(rendenin ince kısmından rendelenecek)
Bir portakalın suyu
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
Kabartma tozu
1,5 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
Un ve kabartma tozu sona bırakılarak bütün malzememiz çırpılır.Sonra un ile kabartma tozu ilave edilir.Homojen bir karışım elde ettikten sonra yağlanmış tepsiye dökülür ve pişirilir.Soğuk fırına 170 derecede 60 dakika yeterli.Afiyet olsun.

11 Mart 2010 Perşembe

iskender kebabı




merhaba arkadaşlar bu gün size ev usulü iskender kebababı tarifi veriyorum hem kolay hemde çok lezzetli oluyor herkese tavsiye ederim.

MALZEMELER.
2 adet pide
300 gr dana kuşbaşı et veya döner
yarım kg yoğurt
3 diş sarımsak
maydanoz
tuz,pul biber ve isteğe göre baharat
2 yemek kşığı tereyağ veya margarin
YAPILIŞI
önce pideleri küp küp doğrayın ve bir yemek kaşığı yağda tavada kızartın.sonra eti sarımsak ve baharatlarla bir güzel pişirin sonra ekmeği bir tepsi veya servis tabağına düzleyin üzerine sarımlaklı yoğurt döküponun üzerine pişmiş olan eti veya döneri dökünüzerine teryağ veya margarin pul biberle kızdırıp üzerine dökün ve en son ince kıyılmış maydanozla süsleyin .AFİYET OLSUN


6 Mart 2010 Cumartesi

SADE UN HELVASI


2 bardak un,
2,5 bardak şeker,
1 paket margarin
yapılışı Margarini tencerede eritip unu ilave edin. Un hafif pembemsi olana kadar kavurun. Su ile şekeri ayrı ayrı bir kapta karıştırın, ateşteki una ekleyin, hafif ateşte un suyu çekene kadar sürekli karıştırın. Altını kapatın.Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirin. Helvaya şekil verip servis tabağına dizin.

4 Mart 2010 Perşembe

dostluk ödülümmmmmmm

canım arkadaşlarım http://myoopie.blogspot.com/ http://beycaninsandigi.blogcu.com/ beni bu dostluk ödülüne layık görmüşler kendilerine çok teşekkür ediyorum




Dostları Olmalı insanın.

Dostları olmalı insanın,
aynen gemilerin limanları gibi.
Zaman zaman uğradığın, yükünü boşalttığın,
dalgalar dininceye kadar beklediğin koynunda.

Sonra açık denizlere uğurlamalı seni,
geri döneceğin günü bekleme umuduyla.
Bazen, rüzgâra o açmalı yelkenini,
yanağına konan bir öpücüğün coşkusuyla,
halatlarını çözmeli, seni çok ama çok özlemeli

Dostları olmalı insanın; ermiş, bilge, hayatı ezbere okuyabilen.
Düşünmediklerini düşündüren,
seni bir cambaz ipinde, güvende tutabilen,
gerektiğinde senin için ateşi yutabilen,
yolunu ışıtan ustan olmalı.
Şekillendirmeyi öğretmeli hayatın çömleğini.
Sana vermeli soğuk bir kış gününde
üzerindeki tek gömleğini...



dostluk bildirimi kuralları
-Dostluğumuzu ilan etmek için bir yazı yaz ve on arkadaş seç.
-Onların bloglarını ziyeret et ve bilgi ver.
-Her bir kişi on kişi seçmelidir.
-Ödül yok ,mühür yok.
-Sadece sevgimizin samimi bildirimi var.
bende bu dostluk ödülünü on arkadaşıma gönderiyorum
http://balbocukleri.blogspot.com/

http://pikolar.blogspot.com/
http://peynirhosmelimi.blogspot.com/
http://sengulceherturden.blogspot.com/
http://tuzluvesekerli.blogspot.com/
http://asimelek58.blogspot.com/
http://httpayfersultanblogspotcom.blogspot.com/
http://zeynebinceyizevi.blogspot.com/
http://imrenceyiz.blogcu.com/
http://yaseminlerim.blogspot.com/

1 Mart 2010 Pazartesi

hindistan cevizli kurabiye


Malzemeler:
2 yumurta sarısı (beyazlarını atmayın, üzerine hindistan cevizlerinin yapışması için kullanılacak)
3 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı pudra şekeri
1 paket (250 gr) margarin (oda sıcaklığında yumuşamış olmalı)
Aldığı kadar unÜzeri için: 1 yumurta beyazı, 5 çorba kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı:
-Bütün malzemeyi yoğurma kabınıza alın.
-Toparlanan ama ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyin.
-Hamurunuzu sterç filme sararak, 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
-Hamurdan minik parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerini önce yumurta beyazına, sonra hindistancevizine bulayın.
-Yağlı kağıt serili fırın tepsinize, aralıklı olarak dizin.
-180 derecede ısınmış fırınınıza verin ve 15 dakika kadar pişirin.
-Kurabiyeleriniz çok kızarmadan fırından almalısınız. Fırından çıktıklarında yumuşak olurlar, ancak ılınana kadar sertleşirler.