1 Aralık 2010 Çarşamba

orman kebabı

Malzemeler:
  • 1 kg. kuşbaşı dana eti
  • margarin veya tereyağ
  • 1 soğan
  • 2 patates
  • 1 kâse bezelye
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, kekik, karabiber, kırmızıbiber
hazırlanması:



  • kuşbaşı eti ve soğanı yağıda ekleyerek biraz kavuralı
  • Salçayı ekleyip biraz daha kavurup 2- 3 su bardağı sıcak su ilave ederek etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.(kısık ateşte olduğu için biraz uzun sürüyor pişmesi ama etler yumuşacık oluyor)
  • Patatesleri küp küp doğrayın.İyice yumuşayan etlere küp doğranmış patatesleri ve bezelyeleri de ilave edip tuzunu ve baharatlarını ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.baharatlarını ve tuzunuda ilave edin afiyet olsun
  • bu tarifimi 8.etkinlik olan KURBAN BAYRAMI SOFRALARI ETKİNLİĞİ ne ev sahipliği yapan arkadaşım http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ yolluyorum kendisine bol katılımlı bir etkinlik olmasını diliyorum.

10 yorum:

maria dedi ki...

buna mancare
felicitari
mari

özlem dedi ki...

canım tarifini aldım katılımın için çok teşekkür ederim. ellerine sağlık. her zaman beklerim.

www.sendepisir.com dedi ki...

Ellerine sağlık canım, afiyetler olsun..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Afiyetler olsun.
Sevgiyle kal.

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

bayılırım :) ellerine sağlık nefis görünüyor

maria dedi ki...

FRUMOS
FOARTE FRUMOS
3 COPII
DORESC FERICIRE
BUCURII
DRAGOSTE
TE IMBRATISEZ CU MULT DRAG
MARI


UN GAND BUN

Gelibolu17 dedi ki...

selam canım nasılsın?
sayfamda bir ödülün var alırmısın?
sevgiler selamlar,hayırlı cumalar

DeNiZ.KaYRa dedi ki...

ellerine sağlıkk

DeNiZ.KaYRa dedi ki...

blogumda bir kampanya başlattım katılırsan sevinirim

FERZAN dedi ki...

iadei ziyarete geldim,orman kebebı harika görünüyor,sevgiler,herzaman beklerim...