ET KAVURMA

malzemeler

İstenildiği kadar kuşbaşı et
1,,5 – 2 su bardağı sıcak su
½ çay bardağı sıvıyağ
İstenirse soğan
Tuz, kekik

yapılışı
Bir tencereye etleri koyun.
Et bıraktığı suyunu çekene kadar kavurun.
1,5 – 2 su bardağı sıcak su koyun.
kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
İndirmeye yakın sıvıyağ ve tuz gezdirin ve bir iki çevirin afiyet olsun bu tarifimi 8.etkinlik olan KURBAN BAYRAMI SOFRALARI ETKİNLİĞİ ne ev sahipliği yapan arkadaşım http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ gönderiyorum kolay gelsin canım.