haşhaşlı kurabiye

malzemeler

2 su bardağı un

2 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta sarısı (beyazı dışına)

1 çaybardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı haşhaş üzerine

1 paket vanilya

1 çay bardağı şeker

Yapılışı :

Önce bütün hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışmayacak bir hamur yoğurdum ve hamuru dinlendirmek için 15 dakika beklettim. . Daha sonra hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp, elimle şekil verdim yuvarladım. Önce yumurta akına daha sonra hashaşa batırıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizdim. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirdim.afiyet olsun.