Malzemeler:
Bir paket mantar
3 orta boy domatez
1 orta boy kırmızı biber
1 orta boy soğan
Göz kararı zeytinyağı
İsteğe göre baharat(pulbiber,tuz...)
Yapılışı:
Mantarlarımızın üst kabuklarını soyduktan sonra dilimleyim kararmamaları için limonlu suda bekletin.Soğan,biber ve domatezi küp küp doğrayarak baharatlarıyla beraber yağda kavurun.Mantarları ilave edin ve pişmeye bırakın.
Pilavımız içinse;şehriyeleri yağda kavurun,pirincimizi ilave edip 2-3 çevirdikten sonra 4 su bardağı suyumuzu ilave edin kısık ateşte ağzını kapatın pişmeye bırakın.afiyet olsun
Pilavımız içinse;şehriyeleri yağda kavurun,pirincimizi ilave edip 2-3 çevirdikten sonra 4 su bardağı suyumuzu ilave edin kısık ateşte ağzını kapatın pişmeye bırakın.afiyet olsun
ellerine sağlık harika görünüyor,sevgiler...
YanıtlaSilellerine sağlık ben biraz aldım haberin olsun çok severim:)) sevgiler
YanıtlaSilellerine sağlık canım,afiyet olsun,sevgiler,selamlar
YanıtlaSilenfes görünüyor, ellerine sağlık...
YanıtlaSilellerine sağlık nefis görünüyor. mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
YanıtlaSilellerine sağlık gene döktürmüşsün
YanıtlaSilEllerine sağlık canım,çok severim mantar sote,harika olmuş..Mutlu haftalar..
YanıtlaSilmantarı bolca tüketmek gerek helede evde çocuğumuz varsa sık sık yapmalıyız bence çorbası ve sotesi bizim evin baştacıdır.
YanıtlaSilsoteyi birde beşamel sola fırında yapıyorum oda güzel oluyor.
ellerinize sağlık
sevgiler...